Databáze pro zdraví

Pod pojmem bylinky si leckterý z vás představí bylinky, které se používají k výrobě čaje. Bylinky jsou dnes však velice oblíbeným „dochucovadlem“ pokrmů. Bylinky dodávají jídlu specifickou vůni a charakteristickou chuť. Abyste měli stálý přísun bylinek do kuchyně, založte si zdravou bylinkovou zahrádku.

Bylinkový záhonek
Správné osázení bylinkového záhonu velice záleží na jeho správném umístění. Většina bylinek má ráda sluníčko, ale nevyhovuje jim přímé pražící slunce. To vezměte v úvahu, než se do samotného osazování pustíte. Poté si dobře rozmyslete, jaké bylinky chcete pěstovat a jestli plánujete jejich sušení či jinou formu skladování nebo jestli vám stačí mít jen sezóně při ruce čerstvé koření. V úvahu také vezměte velikost dospělých rostlin a to jestli jsou jednoleté, dvouleté nebo trvalé.
Patříte-li mezi úplné začátečníky, mohlo by se vám hodit pár rad, čím osázet právě tu vaši bylinkovou zahrádku.

Majoránka – čerstvá je daleko výraznější než sušená. Je velice nenáročná, stačí jí i polostín. Co se vzrůstu týče, mezi velikány nepatří spíše naopak. Jen se velice ráda roztahuje, proto je dobré její růst čas od času redukovat. Je jednoletá.
Bazalka – vůně středoevropské kuchyně na českém talíři. Vytáhlá bylina, kde se ke konzumaci používají listy. Taktéž jednoletá, na prostor zcela nenáročná. Vyžaduje však slunné stanoviště.
Dobromysl – královna bylinných zahrad, ze které si lze připravit voňavý čaj, který uklidní nervy a pomůže usnout. Počítejte s tím, že se jedná o bylinku trvalou, která váš záhon bude obývat hodně dlouho. Dokáže dorůst až do půl metrové výšky. Počítejte proto s jejím umístěním tak, aby nestínila okolním bylinkám, které stín nemají rádi.
Levandule – oblíbená bylina, která je v usušeném stavu velice dekorativním artiklem bytu. Sušená se přidává do výplně polštářků pro sladké spaní i do skříní, kde odpuzuje moli. Opět vysoká trvalá bylina.

Dálkový kurz výkladu tarotových karet pro začátečníky od autora knihy Tarot pro samouky

ZOBRAZIT

I parapet s květináči stačí
Vzdycháte-li nad tím, že byste sice bylinný záhonek rádi, ale v bytě to opravdu nejde, předělejte si na něj parapet okna. V květináči se daří spoustě bylin a vy tak získáte nejen atraktivní dekoraci, ale i přísun čerstvých surovin na vaření.