Databáze pro zdraví

Celým název kustovnice čínská je považována za nejzdravější ovoce. Můžete se setkat i s názvem „goji“, čínsky se nazývá kou-čchi či latinsky lyceum chinese. Jedná se o výjimečné ovoce, o kterém byste měli vědět.

Kustovnici možná někteří budete znát. U nás se totiž můžeme setkat s kustovnicí cizí, která roste na plotech či v loukách jako plevel. Kustovnice čínská ovšem pochází z Číny, jak název napovídá. Je to trnitý keř s červenými plody. Silně se rozrůstá, vytváří křoviny, které slouží jako úkryt pro ptáky.

Nechte si zpracovat osobní horoskop od astrologa

ZOBRAZIT

V Číně je využívána po celá staletí jako omlazující ovoce. Díky výjimečnému složení totiž kustovnice slouží jako účinná prevence proti civilizačním chorobám a taktéž pomáhá zabraňovat předčasnému stárnutí organismu.

Kustovnice obsahuje 18 druhů aminokyselin (vč. Esenciálních), 21 stopových prvků jako je fosfor, vápník, selen, měď či železo, karotenoidy a betakarotenoidy. Je bohatá na vitamíny, nalezneme zde C, B1, B2, B6 a E. Pravidelná konzumace tedy působí příznivě v těchto oblastech:

-         harmonizuje činnost jater a ledvin – zprůchodňuje a uvolňuje energetické blokády v jaterních a ledvinových meridiánech, čímž působí i proti únavě

-         posiluje výrazně obranyschopnost

-         zlepšuje krvetvorbu a snižuje krevní tlak

-         zvlhčuje plíce a zmírňuje tak astma a alergie

-         příznivý vliv na kožní onemocnění (vč. lupénky)

-         posiluje zrak

-         navíc funguje jako afrodisiakum

Kustovnice se dá sehnat v obchodem se zdravou výživou. Prodává se jako sušené ovoce a je výborná na ďobání. Má sladkou a lehce nahořklou příchuť. Můžete si ovšem udělat i čaj – nechte 20 minut louhovat a pak sceďte. Šikovní kuchaři ji využijí i při vaření. Kustovnice je totiž skvělou součástí tam, kde by se dali použít rozinky. Výborná je ale nejen v dezertech, ale i v salátech či v polévkách.