Databáze pro zdraví

 Slanina

Slanina je tvořena tukem a minimálním množství sacharidů a bílkovin. Je známé, že obsahuje hodně tuku a je tedy startovačem ke zvýšení váhy. Jestliže se však konzumuje v malém množství, může vám prospět například díky tomu, že obsahuje kyselinu hyaluronovou používanou v kosmetice v přípravcích proti stárnutí pokožky. 

Žinčica

Žinčica je ovčí syrovátka. Jedná se o tradiční slovenský nápoj, konkrétně jde o meziprodukt vznikající během výroby brynzy. Pití je prospěšné lidskému organismu. Konkrétními pozitivními účinky na lidské zdraví je pomoc při trávicích potížích. Díky žinčici se vám upraví střevní mikroflóra.

Ovčí sýry

Ovčí sýry obsahují vysoké množství přírodních antioxidantů, esenciálních mastných kyselin a probiotik. Toto je příčinou vitality a také dlouhověkosti. Bakterie obsažené v ovčích sýrech jsou jsou pomocnicemi k docílení ideální mikroflóry. Ve slovenské stravě se setkáte s čerstvými i uzenými ovčími sýry.

Nechte si zpracovat osobní horoskop od astrologa

ZOBRAZIT

Brynza

Brynza je ovčí tvaroh. Jde o sýrovo-tvarohovou pochoutku s velmi příjemnou chutí, jedná se o měkký solený ovčí sýr, který se dá sehnat v variantách. S brynzou se setkáte například v pokrmu halušek s brynzou nebo v liptovských taštičkách a brynzových pirozích. Jde o dobrý zdroj antioxidantů.