Databáze pro zdraví

 Jamajské pirožky

Ingredience: Těsto: 220 g celozrnné mouky, 30 g mouky z konopí, 140 g másla (konopného nebo rostlinného), 1 lžička mleté papriky, 1 lžička kurkumy, 4 lžíce studené vody
Náplň: 2 cibule, 1 – 2 chilli papričky, 1 cm zázvoru, 1 stroužek česneku, podle chuti pepř a koriandr, 200 g zeleninové směsi – mrkve, brambor, kukuřice a pastináku, olej na smažení
 
Příprava: Mouky smíchejte s kurkumou, paprikou a solí. Směs se má podobat strouhance. Zlehka přilévejte studenou vodu a ze směsi vypracujte tuhé těsto. Pak ho dejte odležet na hodinu do lednice. Připravte si na pomoučeném válu váleček z těsta, nakrájejte kolečka s cca 10 cm průměrem a připravte si ovály k plnění. Nadrobno nasekanou cibuli osmažte na pánvi, přidejte česnek a čerstvě nastrouhaný zázvor. Po chvilce přidejte nadrobno nakrájené brambory, zeleninu a kukuřici. Než dojde ke změknutí zeleniny, dochuťte směs pepřem a koriandrem. Vzniklou směsí plňte pirožky a posléze je cca 15 minut pečte v předehřáté troubě o teplotě 200 °C.
 
Doba přípravy: 80 minut

Lilkový předkrm s konopím

Ingredience: 1 lilek, 100 g červeného zelí, 80 g bílého zelí, 100 g oříšků kešu a vlašských ořechů, 100 g loupaných konopných semínek, šťáva z jednoho citronu, troška mleté skořice, čerstvý tymián
 
Příprava: Lilek podélně rozkrojte na polovinu a vydlabejte. K jemně nasekanému zelí přidejte rozemleté oříšky kešu a vlašské ořechy. Přimíchejte konopná semínka, citronovou šťávu, koření a pořádně promíchejte. Můžete dát péct na 30 minut při 180 °C nebo lze jíst syrové.
 
Doba přípravy: 45 minut

Tofu kostky s konopím

Ingredience: 230 g tofu, 100 g hub, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce tamari, 50 g loupaných konopných semínek, 30 g sezamových semínek, 1 lžíce olivového oleje a troška mleté papriky
 
Příprava: Tofu nakrájejte na malé kostičky a naložte na 8 -12 hodin do citronové šťávy smíchané s tamari a paprikou. Semínka z konopí a sezamu vsypte do misky, přidejte tofu a smíchejte se zálivkou. Posléze si rozehřejte olej na pánvi, vložte tofu směs a po chvilce smažení přidejte nakrájené houby. Smažte až do zhnědnutí tofu.
 
Doba přípravy: 25 minut

Nechte si zpracovat osobní horoskop od astrologa

ZOBRAZIT