Databáze pro zdraví

Každý miluje čokoládu, což potvrzuje i letošní meziroční nárůst její spotřeby v celosvětovém měřítku. Pozor bychom si však měli dávat na spotřebované množství této pochoutky a také na skutečný obsah kakaa. Vědci také přišli se zajímavými důkazy, že hořká čokoláda snižuje u žen riziko infarktu a u populace obecně nebezpečí srdečních onemocnění.

Množství současných studií prokázalo, že konzumace čokolády má pozitivní vliv na lidské zdraví z důvodu jejích antioxidačních vlastností. Mezi další patří snižovaní krevního tlaku a zlepšování senzitivity na inzulin, přední faktor tvorby cukrovky. Světová zdravotnická organizace předpokládá, že v roce 2030 zemře na onemocnění srdce 24 milionů lidí, i když konečná čísla může ještě ovlivnit správná výživa a životní styl.

Dálkový kurz výkladu tarotových karet pro začátečníky od autora knihy Tarot pro samouky

ZOBRAZIT

Doktor Oscar Franco a jeho kolegové z univerzity v Cambridge analyzovali výsledky sedmi studií, do niž se zapojilo více jak 100 000 účastníků s i bez srdečního onemocnění. Výzkumníci srovnávali skupinu s největší spotřebou čokolády s tou nejnižší a brali do úvahy další činitele, jako kvalitu odpovědí.

Výzkumníci po provedení analýzy nalezli významnou souvislost mezi vysokou spotřebou čokolády a rizikem kardiovaskulárních příhod. Své výsledky formulovali takto: „nejvyšší úroveň spotřeby čokolády je spojena s 37 % snížením přítomnosti kardiovaskulárních onemocnění a 29 % snížením rizika infarktu v porovnání s nejnižší spotřebou čokolády“. Ačkoliv studie nerozlišuje mezi spotřebou hořké a mléčné čokolády, výživoví specialisté doporučuji čokoládu hořkou s minimálním obsahem cukru a obsahem kakaa nad 75%.

Existuje množství prokázaných změn životního stylu, které vedou k dramatickému snížení rizika srdečních onemocnění a infarktu. K těm patří například optimalizace přísunu vitamínu D, náhrada rybího oleje nebo potenciální antioxidanty jako resveratrol. Čokoláda konzumovaná v malých množství několikrát za týden může být směle přidána do tohoto seznamu.