Databáze pro zdraví

Začínající rýma, kašel, nenápadné bolení v krku. V těchto měsících jsou tyto příznaky na denním pořádku. Než to zajde dál, uvaříte si čaj, dáte do něj pár lžic medu a vše vyřešeno. Med je zkrátka v těchto měsících velký pomocník. Navíc, med není jen potřebný v těchto zimních měsících. Sladíme si medem čaj, dáváme si jej na chleba, do pečení a podobně. Ovšem není med jako med a dobré je, kupovat med přímo od včelařů, kteří jej neošidí, a vy si vychutnáte kvalitní med.

Med je často v obchodech nekvalitní, neodpovídá požadavkům na zdravotní nezávadnost, což je velmi závažné. Koncem roku 2013 si kontrola na medy v obchodech posvítila. V pěti vzorcích se dokonce našly nepovolené antibiotika, které mohou med znehodnotit, a výrobek už není zdravotně nezávadný. Antibiotika v medu není vůbec nic obvyklého, v České republice se podle odborníků vůbec včely antibiotiky neléčí.

Kvalitní MED přímo od včelaře si můžete koupit a převzít v Praze

ZOBRAZIT

Často také výrobci klamou, za lesní med vydávají tmavý květový med, nebo například také na etiketě není uveden původ medu, což je pochybení, může tak být med chybně považován za český, přičemž může být z dovozu a podobně.

Med v obchodech bývá také falšovaný. Nadstavovaný různými látkami, které nejsou zdraví prospěšné, jen proto, aby se výrobci napakovali a získali více peněz. Často také med obsahuje hydroxymetylfurfural, přesněji tedy nadlimitní množství. Právě velké množství této látky v medu ukazuje, že med není čerstvý, nebo se během výroby zahřál. Med se dále falšuje také sirupy, které v sobě mají škrob, sacharózu, cukrovou třtinu, kukuřici a podobné přísady, které do medu nepatří.

Med dovezený z Číny byl u nás zakázán. Med totiž obsahoval chloramfenikol. A právě tato látka, když ji člověk do těla přijímá neléčebným způsobem, tedy je to nekontrolovaný způsob, u člověka může dokonce vyvolat poruchu krvetvorby. Ovšem pozor - situace se může v tomto směru měnit a nevíme, zda se nejedná pouze u určitý čínský med. Doporučujeme Vám si zjistit aktuální informace na adekvátních místech.