Databáze pro zdraví

 Brambory s tvarohem

Dietní klasika, ke které jsou potřeba brambory, nízkotučný tvaroh, sůl a pepř, popřípadě i jarní cibulka nebo pažitka. Nejprve brambory vaříme zhruba 30 – 40 minut ve slupce. Mezi tím dojde k přípravě tvarohu, který dochutíme a můžeme přidat zmíněné ingredience. Pokud je příliš hustý, hodí se použít nízkotučné mléko. Když jsou brambory uvařené, necháme je pár minut odstát, překrojíme na 4 kusy a spolu s tvarohem naservírujeme na talíř.

Nedietní verze obsahuje také kousek másla, kterým se mohou omastit. Vše můžeme mít hotovo zhruba za 1 hodinu od začátku vložení brambor do studené vody.

Dietní bramboráky

Postup je stejný, jako u klasiky. Základem jsou syro brambory, vajíčko, česnek, majoránka a dále sůl. Brambory nastrouháme, promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme je, aby pustili vody. Tu slijeme pryč. Lžící vytvoříme menší kolečka, která vložíme na pekáč s pečícím papírem. Ten vložíme do trouby, která je vyhřátá na 200 stupňů.

Nechte si zpracovat osobní horoskop od astrologa

ZOBRAZIT

Takto dietní bramboráky pečeme zhruba po dobu dvaceti minut, dokud nejsou zlatavé a dokonale křupavé. Délku pečení ovlivňuje jejich velikost, tedy tloušťka. Jsou zcela bez tuku a navíc jednoduše připraveny, a to již za 45 minut.