Databáze pro zdraví

 Kuřecí polévka

Skvělý prostředek proti zácpě jsou obecně polévky, zejména zeleninové a nezahuštěné moukou.

Pro vydatnou polévku bude potřeba kuře, ideálně třeba stehna, které mají dost masa a dobře se obírají, ale třeba i celé kuře, 50 g brambor, 30 g cibule, 20 g mrkve, 20 g mladé kedlubny, 20 g brokolice a petrželová nať. Zeleninu mimo brambory počistíme, cibuli necháme v celku a oloupeme. Spolu s kuřecím masem vaříme asi půl hodiny, dokud není maso uvařené a zelenina měkká. Poté vývar scedíme a přidáme do polévky brambory na kousky nakrájené spolu se zeleninovou natí a vaříme, dokud není brambora měkká. Mezitím nakrájíme zeleninu na kousky a spolu s masem, které obereme, vložíme do polévky a je možno podávat.

Květákový nákyp

Zelenina je obecně prospěšná a to i proti zácpě.

Kurz přírodní medicíny - naučte se hlubší souvislosti nemocí z pohledu duchovna a ezoteriky

ZOBRAZIT

Na květákový nákyp bude potřeba 300 g květáku 100 g kukuřičné mouky, 250 ml mléka, 50 ml smetany, 70 g rajčatové pyré, 60 g mozzarelly, muškátový květ a olej na vymazání. Nejprve se povaří květák rozdělený na malé růžičky, mezitím se může povařit kukuřičná mouka s mlékem a muškátovým květem. Chvilku se povaří a přidá se do směsi smetana. Do vymazané formy se nejprve vyleje uvařená směs, poté se poklade květák, zalije rajčatovým pyré a nakonec poklade mozzarella. Peče se na 160 stupňů asi dvacet minut.