Databáze pro zdraví

 Jakýkoli zelený salát je lidskému tělu prospěšný především z hlediska obsahu řady vitamínů. Nejvíce oblíbený je v současnosti zejména ledový salát. Na opaty mu šlape klasický salát hlávkový a mnohé další typy salátů. Na oblibě stoupá jako součást salátu i rukola.

Jedná se o typ zelené rostliny mající pozitivní účinky na lidský organismus. V zahraničí se tento salát nabízí pod názvem divoká rukola a jedná se o rostlinu, která svým zjevem připomíná naši klasickou řepku. Ke sklizni rukoly dochází ihned po vyklíčení, když je rostlina ještě velmi mladá. Chuťově je rukola maximálně specifická.

Kurz přírodní medicíny - naučte se hlubší souvislosti nemocí z pohledu duchovna a ezoteriky

ZOBRAZIT

Přísada do různých pokrmů

Rukola je vynikající jako doplněk do různých pokrmů. Nejčastěji dochází k jeho kombinaci s rajčaty, česnekem a bazalkou. Rukola nemůže být klidně i součástí některých sladkých jídel. Výborný je se zálivkou z jogurtu a čerstvou zeleninou. Rukolu lze orestovat na česneku s olejem a dát ji jako skvělou chuťově konstruktivní přílohu k masům.

Rukola je zdrojem nejen vitamínů

Mimo skvělé kuchyňské vlastnosti má rukola i perfektní účinky na lidské zdraví. Obsahuje zejména vysoké procento vitamínu C, beta karotenu a také užitečných látek pro lidské tělo. Jeho součástí je barvivo chlorofyl, a to ve velkém množství. Ten umí lidský organismus dokonale pročistit a má pozitivní vliv i na činnost jater či na trávicí trakt.

Další zajímavosti o rukole

Pokud si připravíte z rukoly odvar, pak se setkáte stoprocentně s močopudnými účinky. Pokud máte zažívací obtíže, pak je ideální si rukolu čas od času dopřát. Čaj má i jemně projímavé účinky. Pokud chcete detoxikovat svá játra, pak klidně můžete služeb tohoto čaje využít, a to i v hojném množství. Konzumací rukoly dochází i ke zlepšení imunity člověka a rukola dokáže zmírnit i únavu. Optimální je tedy konzumovat rukolu především na jaře anebo na podzim, kdy je lidské tělo mnohem více unavené, než je tomu v jiných ročních obdobích. Rukola najde své využití i v kosmetice.