Databáze pro zdraví

 Halušky

Halušky jsou národním slovenským jídlem. Připravují se z mouky, brambor, brynzy, slaniny, soli. Můžete se s nimi setkat i ve sladké variantě, kdy se pocukrují a polévají rozpuštěným máslem. V tomto případě je nutné si dávat pozor na příjem kalorií, když hlídáte kilogramy.

Kapustnica

Kapustnica patří k tradičním slovenským polévkám. Vyrábí se na několik způsobů – z uzeného masa, z kysaného zelí, klobásy, sušených hub, sušených švestek. Následně se zahušťuje moukou a kysanou smetanou. Právě kvůli smetaně a mouce byste měli být na pozoru, abyste do těla nedostali více tuku a soli, než chcete.

Přívarky

Přívarky tvoří populární součást slovenské kuchyně. Jedná se vlastně o zahuštěné polévky. K zahušťování se používá smetana, mléko nebo protlak. Oblíbené jsou dýňové, čočkové, fazolové, květákové, zelné, bramborové, hrachové, špenátové přívarky.

Nechte si zpracovat osobní horoskop od astrologa

ZOBRAZIT

Smažený sýr

Smažený sýr je populárním jídlem i na Slovensku. Samotný sýr může být tučnější, navíc se kvůli smažení stane špatně stravitelným. Pokud si ho tedy dopřejete navíc s tatarkou a hranolkami, může vás pěkně rozbolet žaludek. Existují i sýry smažáky, kde rostlinný tuk nahradil živočišný.