Databáze pro zdraví

 Chléb

Na pečivu jako takovém by nebylo nic zvláštního, že? Ovšem lidé z Černé Hory konzumují chléb vždy, všude a k čemukoliv. Chléb si často připravují sami, a to na různé způsoby. Pečou různé druhy chlebů. Ječmeni je chléb ječmenový, ražani je žitný, pšenični je pšeničný a rumetinov je chléb kukuřičný. Jiné druhy pečiva se na Černé Hoře oproti chlebu konzumují v mnohem menší míře.

Gibanica s jogurtem

Tradiční černohorskou snídaní je gibanica s jogurtem. Gibanica je jogurt, který se kromě Černý Hory připravuje také v Bulharsku. Příprava tohoto pokrmu je jednoduchá a jídlo chutná skvěle. Připravuje se vrstvením míchaných vajíček, sýra a filo těsta do pečící misky. Takový způsobem se může vrstvit hned několik vrstev podle potřeby. Takto připravený pokrm se dá zapéct do trouby a podává se na snídani, nejčastěji s čerstvým jogurtem.

Priganice

Priganice je chutný sladký pokrm, který je na Černé Hoře opravdu oblíbený. Je zvláštní především díky svému tvaru. Priganice jsou kuličky těsta, dozlatova usmažené na oleji. Tyto kuličky se následně posypou cukrem a podávají se jako dezert. Netřeba připomínat, že díky tomu, že se smaží v oleji, jsou velmi tučné. V mnoha ohledech jsou podobné našim koblihům, liší se právě netradičním vzhledem.

Kvalitní MED přímo od včelaře si můžete koupit a převzít v Praze

ZOBRAZIT