Léčivé houby – shiitake

Velikost textu: A A A

Léčivé houby – shiitake

Ilustrační foto
  • autor: red
  • sdílet na

 Používání léčivé houby shiitake

Houba shiitake pochází z jihovýchodní Asie a známá je svým využíváním v japonské a čínské kuchyni. Český název pro houbu shiitake je houževnatec jedlý. Vyniká originální chutí a v houbě obsažené látky velmi příznivě ovlivňují lidský organismus.
 
Shiitake se dá připravovat různými způsoby – grilováním, zapékáním, smažením, dušením, fritováním i uzením. Houba s masitou konzistencí patří k vyhledávaným přírodním prostředkům určených k léčbě různých civilizačních chorob. Japonské léčitelství uvádí používání této houby už po dobu okolo dvou tisíců let. Exotická houba se silným aroma je známá jako elixír života a má vliv na dlouhověkost. Za toto označení mohou její skvělé vlastnosti. Houba shiitake například umí upravovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje riziku zvýšeného krevního tlaku. Výrazným pozitivem jsou také její protivirové účinky a posilování obranyschopnosti organismu proti virovým onemocněním.

Hlavní účinné látky v houbě shiitake

Shiitake obsahuje lentanin – glukan zavedený v Japonsku do standardní léčby některých nádorových onemocnění. Lentanin má imunostimulační a antiinfekční účinky. Umí eliminovat bakteriální, plísňové, virové a parazitální infekční onemocnění. Dále má také radioprotektivní a protinádorové účinky. Lentanin se stará i o snížení vedlejších účinků chemoterapie a radioterapie.
Preventivně působí a léčí akné.
 
Perla mezi houbami vyniká vysokou výživnou hodnotu. Jedná se o přirozený zdroj thiaminu, riboflavinu a niacinu – tedy vitamínů skupiny B. dále obsahuje hojné množství vitamínu D a nechybí ani esenciální aminokyseliny. Pokud si usušíte plodnice houby shiitake, získáte bohatý zdroj železa, fosforu a draslíku. Obsahuje i alkaloid eritadenin, který umí výrazně snižovat krevní tlak a dovede dobře ovlivňovat metabolismus tuků.

Léčivé účinky houby shiitake

Mezi léčivé účinky houby shiitake patří podporování imunity. V houbě obsažené glukany se starají o likvidaci volných radikálů, které vznikají kvůli nadměrnému konzumování jídla a nesprávným stravováním. Snižují například přebytečný cholesterol a nadbytečné hormony vzniklé při psychické nebo fyzické zátěži. Konzumováním podpoříte také léčbu únavového syndromu, tuberkulózy nebo infekce HIV.

Dálkový kurz výkladu tarotových karet pro začátečníky od autora knihy Tarot pro samouky

ZOBRAZIT

Zdravotní rizika léčivé houby shiitake

Neuvádějí se žádná zdravotní rizika, pokud se houba neužívá v nadměrném množství.

UPOZORNĚNÍ

Doporučení, rady a návody pro léčbu, léčebné kůry a jiné postupy a informace zveřejněné na stránkách zahady-zdravi.cz nenahrazují lékařské vyšetření a mají pouze informativní charakter. Jakékoliv užití a použití těchto doporučení se děje na vlastní odpovědnost návštěvníka těchto stránek. Tyto postupy a informace byste měli konzultovat se svým ošetřujícím lékařem nebo dalšími odborníky z předmětného oboru.


Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal
Článek patří do seriálu Léčivé houby
  1. Léčivé houby – agaricus
  2. Léčivé houby – shiitake právě čtete
  3. Léčivé houby – reishi
  4. Léčivé houby – cordyceps
  5. Léčivé houby – coriolus
  6. Léčivé houby – čaga
  7. Léčivé houby - jidášovo ucho
  8. Léčivé houby - hlíva ústřičná
  9. Léčivé houby – žampion
  10. Léčivé houby - penízovka sametonohá
  11. Léčivé houby – kombucha
  12. Léčivé houby – maitake

Štítky: houby

Můžete si také přečíst

Ostatní
Pěstování Hlívy ústřičné

V předchozím článku jsme vás informovali o možnostech, které nám tato úžasná houba nabízí v prevenci a léčbě. Článek…

Bylinky
Lysohlávky pomáhají proti depresi!

Houby s halucinogenní látkou psilocybin se ukázaly být účinné při léčbě deprese.Vědci hledají nové způsoby, jak k léčbě depres…

Ostatní
Houba nesmrtelnosti Reishi

 Čínská medicína a její možnosti se nabízejí každým dnem a spousta lidí již propadla ryze přírodní síle, která je obsažena…

Léčení
Medicinální houby, pomocníci nejen při nemoci

Stále častěji se stává, že lidé při zdravotních potížích sahají po přírodních léčivech. Dávají tak přednost tradičním a…

Bylinky
Léčivé houby – auricularia

 Používání léčivé houby auriculariaAuricularia je houba známá pod českým názvem Jidášovo ucho. Auricularia polytricha…

Bylinky
Léčivé houby – agaricus

 Používání léčivé houby agaricusAgaricus se považuje za jednu z nejvýznamnějších léčivých hub. Z vědeckého…

Bylinky
Léčivé houby – reishi

 Používání léčivé houby reishiReishi patří mezi adaptogení rostliny se schopností udržovat lidský organismus v harmonii…

Bylinky
Léčivé houby – hericium

 Používání léčivé houby hericiumHericium erinaceus je oblíbenou jedlou houbou a u nás ji můžete znát pod pojmenováním…

 
Vítejte Esoterika Duchovní svět Záhady Zdravý život Volný čas Věštírna Redakce
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY