Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 2/5 - kardamom a skořice

Velikost textu: A A A

Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 2/5 - kardamom a skořice

Ilustrační foto
  • autor: red
  • sdílet na

 Svému zdraví můžete prospět i zdánlivými maličkostmi, jako například volbou toho správného koření. Mezi exotickými, v české gastronomii málo používanými kořeními najdeme i takové druhy, které mají prokazatelné pozitivní léčivé účinky. Které to jsou a jak je používat? Přinášíme vám druhý díl našeho seriálu, který tentokrát věnujeme kořením známým z přípravy perníků a moučníků.

Kardamon – zdraví prospěšné hvězdičky

Kardamom je koření z plodu kardamovníku, tedy velmi vysoké rostliny vyrůstající z oddenku. V každém plodu této rostlina – tobolce – se nachází na dvě desítky semen typického hvězdicovitého tvaru a červenohnědého zbarvení.

Nechte si zpracovat osobní horoskop od astrologa

ZOBRAZIT

Kolébkou této rostliny jsou indické deštné pralesy, rozšířila se však i do jiných oblastí. Její plody jsou ceněné právě jako koření, musí se však usušit na slunci. V mleté formě je tradiční součástí indických koření i celý pokrmů.

Mezi její pozitivní účinky na zdraví patří schopnost podporovat metabolismus, trávení, kardamom dokáže také tlumit horečku a působí jako stimulant, hodí se tedy při únavě.
Kardamom je součástí směsí tlumících nadýmání, pro svůj povzbuzující účinek je užíván i při léčbě impotence. Ideální volbou je kardamom, stejně jako zázvor, v období podzimu, kdy hrozí onemocnění chřipkou. Působí totiž protizánětlivě a potlačuje nemoci horních cest dýchacích.

Skořice nejen do moučníků

Skořice se získává ze skořicovníku, rostliny vyskytující se v tropické oblasti Asie. Jedná se o koření využívané pro tisíce let, používá se nejen jako ochucovadlo, ale také jako součást různých směsí, například čajových.

Skořice má, stejně jako zázvor, schopnost prohřívat organismus, skvěle se hodí do zimních jídel a nápojů. Právě z těchto důvodů se přidává do svařeného vína, tradičního nápoje ve vánočním období.

Ze skořicovníku se používá kůra, která má nezaměnitelnou vůni. Ruličky, které známe jako skořici celou, vzniknou právě srolováním této kůry.

Skořice je doporučována pro svůj pozitivní vliv na trávení, zabraňuje nadýmání a podporuje chuť k jídlu. Využívá se i při zánětlivých onemocněních, například revmatismu. Skořice se nevyužívá jen ve formě sušené mleté kůry jako koření, ale také jakou součást různých aromatických olejů.

UPOZORNĚNÍ

Doporučení, rady a návody pro léčbu, léčebné kůry a jiné postupy a informace zveřejněné na stránkách zahady-zdravi.cz nenahrazují lékařské vyšetření a mají pouze informativní charakter. Jakékoliv užití a použití těchto doporučení se děje na vlastní odpovědnost návštěvníka těchto stránek. Tyto postupy a informace byste měli konzultovat se svým ošetřujícím lékařem nebo dalšími odborníky z předmětného oboru.


Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal
Článek patří do seriálu Zázračné potraviny
  1. Oves - zázračné potraviny 1
  2. Olivový olej - zázračné potraviny 2
  3. Losos - zázračné potraviny 3
  4. Brokolice - zázračné potraviny 4
  5. Petržel - zázračné potraviny 5
  6. Zelí - zázračné potraviny 6
  7. Třešně - zázračné potraviny
  8. Kapusta - zázračné potraviny
  9. Paprika - zázračné potraviny
  10. Zázračné zelené potraviny – chlorella pyrenoidosa
  11. Zázračné zelené potraviny – mladý ječmen
  12. Zázračné zelené potraviny – vojtěška
  13. Zázračné zelené potraviny – mladá pšenice
  14. Zázračné zelené potraviny – spirulina
  15. Zázračné účinky kmínu
  16. Zázračné potraviny pro zdraví - papaya
  17. Zázračné potraviny pro zdraví – granátové jablko
  18. Červená řepa je mocný čaroděj
  19. Rukola jako nový typ salátu
  20. Chilli papričky jako efektivní spalovač tuků
  21. Ovesné vločky jako nedílná součást zdravé stravy
  22. Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 1/5 - kurkuma a zázvor
  23. Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 2/5 - kardamom a skořice právě čtete
  24. Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 4/5 - pepř a saturejka
  25. Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 5/5 - chilli papričky a šafrán
  26. Nezapomínejte na oves – pomáhá našemu zdraví a jak
  27. Zázračné patizony
  28. Rybíz černý jako dostupný přírodní léčitel
  29. Skvělá pohanka – její vliv na zdraví
  30. Zázračný vliv exotického koření na naše zdraví 3/5 - koriandr a muškátový oříšek

Štítky: koření, jídlo

Můžete si také přečíst

Ostatní
Pravdivý fakt: Běžná součást prodávaných chlebů pochází z lidských vlasů z Číny

Pokud si přečtete složení na štítku bochníku chleba, obvykle na něm naleznete složku L-cystein. To je non-esenciální aminokyselina,…

Ekologie
Vystavení nastávajících matek pesticidům způsobuje nižší IQ novorozenců

Tři na sobě nezávislé studie nedávno zveřejněné v časopise Environmental Health Perspectives ukazují, že má prenatální vystavení…

Ostatní
Utajovaná pravda: velké korporace vydělávají nejvíce peněz na amerických válkách 2/2

Je celkem pravděpodobné, že jestliže jste někdy posílali balík doručovací službou, koupili si počítač nebo třeba plechovku…

Ostatní
Zákeřné energy drinky – za dočasnou stimulaci platíte zdravím

Energy drinky čili energetické nápoje se staly moderním fenoménem, každý den jsou jich konzumovány desítky milionů. Kdo by…

Ostatní
Konzumace čokolády snižuje riziko infarktu a onemocnění srdce o třetinu

Každý miluje čokoládu, což potvrzuje i letošní meziroční nárůst její spotřeby v celosvětovém měřítku. Pozor bychom si však…

Ostatní
McDonald's opustil dodavatele vajec, poté co se odhalila vážná porušení zdravotních nařízení

Fastfoodový řetězec McDonald's je opět ve středu pozornosti médií poté, co dodavatel vajec ze západního pobřeží USA byl usvědčen…

Bylinky
Zázračná skořice – překvapivá fakta

Skořici nalezneme skoro v každé kuchyni. Vzhledem k jejímu častému využití ve sladkém pečivě a nápojích, málokoho by napadlo…

Ostatní
Popcorn z mikrovlnky vydává toxický plyn!

Věděli jste, že popcorn v mikrovlnné troubě vypouští toxický plyn, který může poškodit vaše plíce? Na vině jsou chemikálie…

Ostatní
Smrtící fast foody

Mnoho lidí si myslí, že občas konzumované nezdravé jídlo může být vyváženo vynecháváním jídel během týdne, větším příjmem…

 
Cestování do Anglie po Brexitu
Cestování do Anglie po Brexitu Cestování do Anglie po Brexitu
Automyčka jako nová cesta podnikání
Automyčka jako nová cesta podnikání Automyčka jako nová cesta podnikání
6 rad, jak ušetřit na vytápění domácnosti plynem
6 rad, jak ušetřit na vytápění domácnosti plynem 6 rad, jak ušetřit na vytápění domácnosti plynem
<!DOCTYPE HTML PUBLIC 301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.


Apache/2.4.6 (CentOS) Server at www.okultweb.cz Port 80
" />
<!DOCTYPE HTML PUBLIC 301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.


Apache/2.4.6 (CentOS) Server at www.okultweb.cz Port 80
" /> 301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.


Apache/2.4.6 (CentOS) Server at www.okultweb.cz Port 80
Vítejte Esoterika Duchovní svět Záhady Zdravý život Volný čas Věštírna Redakce
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY