Shii-take (Houževnatec jedlý) - léčivá houba

Databáze pro zdraví

přidat / editovat firmu

Shii-take (Houževnatec jedlý) - léčivá houba

Ilustrační foto
  • zdroj:
  • sdílet na

Houževnatec jedlý je znám pod názvem shii-take. Jedná se o houbu, která je ceněna pro svoje chuťové a současně zdraví prospěšné vlastnosti. Japonské jméno houby shii-take pochází ze slov šii (strom příbuzný kaštanu jedlému) a take (všeobecné označení houby).

Houba shii-take roste volně v přírodě ve vlhkých subtropických lesích jihovýchodní Asie (Japonsko, Čína, Korea). V dřívějších dobách bylo pěstování shii-take rozšířeno hlavně v Asii, ale dnes se houba šíří po celém světě.

Houba je zdrojem vitaminu B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) a vitaminu D. Obsahuje také esenciální aminokyseliny. Zajímavostí je i to, že obsah bílkovin v plodnicích je srovnatelný s obsahem bílkovin v drůbežím, vepřovém a hovězím mase. Ale současně je obsah tuků podstatně nižší než v mase, zatímco obsahem vlákniny shii-take maso značně převyšuje. Plodnice shii-take obsahují nejvíce draslíku, železa, fosforu a vitaminů B a D ze všech druhů potravin. Důležité je i to, že vysoký obsah ergosterolu v čerstvých plodnicích shii-take se sušením mění na vitamin D2 vlivem slunečního záření.

Kvalitní MED přímo od včelaře si můžete koupit a převzít v Praze

ZOBRAZIT

Houževnatec aktivizuje imunitní systém a díky tomu zvyšuje schopnost těla vypořádat se s bakteriemi a viry. Jistý vliv má na obrnu, spalničky, zánět mozkových blan, jakož i HIV. Pomáhá při nádorech, nemocech beri-beri, cheilosis (praskání koutků úst), glossitis (otok a rudnutí jazyka) a světloplachosti. Vliv má i na únavový syndrom a dobrou hladinu cholesterolu.

Související nemoci:

zobrazit vše

Související léčebné metody:

Terapeuti

Prodejci

UPOZORNĚNÍ

Doporučení, rady a návody pro léčbu, léčebné kůry a jiné postupy a informace zveřejněné na stránkách zahady-zdravi.cz nenahrazují lékařské vyšetření a mají pouze informativní charakter. Jakékoliv užití a použití těchto doporučení se děje na vlastní odpovědnost návštěvníka těchto stránek. Tyto postupy a informace byste měli konzultovat se svým ošetřujícím lékařem nebo dalšími odborníky z předmětného oboru.


Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: houby

Diskuze k článku: 0 příspěvků

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

Můžete si také přečíst

Ostatní
Pěstování Hlívy ústřičné

V předchozím článku jsme vás informovali o možnostech, které nám tato úžasná houba nabízí v prevenci a léčbě. Článek…

Bylinky
Lysohlávky pomáhají proti depresi!

Houby s halucinogenní látkou psilocybin se ukázaly být účinné při léčbě deprese.Vědci hledají nové způsoby, jak k léčbě depres…

Ostatní
Houba nesmrtelnosti Reishi

 Čínská medicína a její možnosti se nabízejí každým dnem a spousta lidí již propadla ryze přírodní síle, která je obsažena…

Léčení
Medicinální houby, pomocníci nejen při nemoci

Stále častěji se stává, že lidé při zdravotních potížích sahají po přírodních léčivech. Dávají tak přednost tradičním a…

Bylinky
Léčivé houby – auricularia

 Používání léčivé houby auriculariaAuricularia je houba známá pod českým názvem Jidášovo ucho. Auricularia polytricha…

Bylinky
Léčivé houby – agaricus

 Používání léčivé houby agaricusAgaricus se považuje za jednu z nejvýznamnějších léčivých hub. Z vědeckého…

Bylinky
Léčivé houby – shiitake

 Používání léčivé houby shiitakeHouba shiitake pochází z jihovýchodní Asie a známá je svým využíváním v japonské…

Bylinky
Léčivé houby – reishi

 Používání léčivé houby reishiReishi patří mezi adaptogení rostliny se schopností udržovat lidský organismus v harmonii…

Bylinky
Léčivé houby – hericium

 Používání léčivé houby hericiumHericium erinaceus je oblíbenou jedlou houbou a u nás ji můžete znát pod pojmenováním…

 
Vítejte Esoterika Duchovní svět Záhady Zdravý život Volný čas Věštírna Redakce
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY