Databáze pro zdraví

 Thajská kuchyně

Thajská kuchyně nabízí hodně speciálních pokrmů. Zakládá se na chutnosti a pestrosti. Základ jídel tvoří hodně čerstvé zeleniny a ryby. Dále jde o rýži, nudle, ovoce, kokosové mléko. Hojně se nabízejí pikantní polévky a omáčky – sladké, kyselé, pikantní, sladko-kyselé. K přípravě se používá mnohé koření a bylinky.

Rýže

Rýže je lehkým pokrmem a může tvořit součást jídelníčku podle zdravých zásad. Velice populární je využívání jasmínové rýže, která je trochu aromatičtější a má ořechovou příchuť. Používá se také černá rýže, hlavně na sladké dezerty a pro přípravu dezertů. Setkáte se také s klihovitou rýží, která je lepkavá a má vysokou kvalitu a skvělou chuť.

Kokosové mléko

V thajské kuchyni se často setkáte s kokosovým mlékem. Je velice chutné a zdravé. Například dovede udržovat dobrou hladinu cukru v krvi, krevní cévy a kůže jsou pružnější. Obsahuje vápník a fosfor, což je přínosem pro vybudování silných kostí. Je dobré také proti svalovým křečím a na bolesti svalů. Oceníte ho i při dietách, protože pomáhá regulovat hmotnost.

Dálkový kurz výkladu tarotových karet pro začátečníky od autora knihy Tarot pro samouky

ZOBRAZIT

Ovoce na thajském talíři

Konzumace ovoce je lidskému organismu velmi prospěšná a může lépe trávit živiny. V Thajsku si můžete vybírat z exotického ovoce. patří se především papája, banány, pomeranče, ananas, pitahaya, mučenka, karamboly, liči, mango nebo limetky. Hodně se zpracovává také kokosový ořech, arašídy a jiné ořechy.