Databáze pro zdraví

 Používání léčivé houby jidášovo ucho

Jidášovo ucho můžete znát také pod názvem boltcovitka bezová. Jedná se o léčivou houbu, která se v Číně používala minimálně od 300 let před n. l. Tvarem připomíná boltec lidského ucha, a pokud na ni sáhnete, zjistíte, že na omak se také podobá uším. Plodnice s želatinovou konzistencí vám bude na povrchu připomínat lidskou kůži. Barva houby se mění podle podmínek a počasí. Jidášovo ucho naleznete především na porušených a mrtvých kmenech či větvích černého bezu, na buku, vrbě i na jiných listnatých stromech. V Číně šlo o vyhledávanou pochoutku a houba tvořila součást čínské kuchyně.
 
Jidášovo ucho se dá běžně sehnat v obchodem v usušeném stavu. Po uvařená je objem hub mnohonásobně vyšší. Čerstvé houby se nejprve očistí, povaří po dobu deseti až dvaceti minut a nakrájené menší kousky se přidávají do jídla. Pokud budete houby vařit, schovejte si také vodu, protože obsahuje cenné léčivé látky.

Hlavní účinné látky v houbě jidášovo ucho

Jidášovo ucho obsahuje různé minerální látky. Jedná se například o draslík, vápník, fosfor, sodík a hořčík. V houbě obsažené látky podporují obranyschopnosti těla, zlepšují kvalitu nehtů, vlasů a pleti. Nezanedbatelný význam tkví také v pozitivním ovlivňování funkce vnitřních orgánů. Součástí jidášova ucha jsou také antioxidanty pohlcující volné radikály a pomáhající tělu s celkovým pročištěním. Jde o nejméně kalorickou houbu – 100 g čerstvého jidášova ucha má cca 4 kalorie. V houbě se nachází sacharidy, bílkoviny a minerály. Nechybí ani vláknina a cca jedno procento dělají tuky.

Léčivé účinky houby jidášovo ucho

Nejdříve se jidášovo ucho používalo na obklady při zánětech krku a očí. v pozdějším čase se z houby vyráběly krémy proti vráskám. Ve staré Číně se houbou léčily rovněž hemeroidy. Houba je vhodná k podávání, když trpíte bolestmi žaludku, břicha a máte potíže se zažíváním. Obsažené látky umí pomáhat při redukci vysokého krevního tlaku a čistí krev. Používání se vyplatí i při potřebě prevence proti kornatění cév, při trombóze a infarktu. Jidášovo ucho je dobrým stimulantem imunity lidského organismu. Preventivně účinkuje proti nemocem a podporuje rekonvalescenci po nemoci či po jiné zátěži na tělo – po porodu apod.

Kurz přírodní medicíny - naučte se hlubší souvislosti nemocí z pohledu duchovna a ezoteriky

ZOBRAZIT

Zdravotní rizika léčivé houby jidášovo ucho

Neuvádějí se žádná zdravotní rizika, pokud se houba neužívá v nadměrném množství.