Databáze pro zdraví

Jestli si myslíte, že děláte něco pro svoje zdraví, když místo klasické limonády zvolíte její dietní obdobu, tak se zkuste zamyslet ještě jednou. Marketingové označení „bez cukru“ se snaží v kupujících vzbudit dojem zdravější alternativy, ale pravda o umělých sladidlech je mnohem složitější.

Navzdory tvrzení výrobců aspartamu o jeho zdravotní závadnosti existuje množství studií, které jeho konzumaci spojují s bolestmi hlavy, migrénou, závratí, nádory a dokonce rakovinou. Americké ministerstvo zdravotnictví vytvořilo seznam 92 symptomů, které jsou aspartamu na základě stížností konzumentů přisuzovány. Navzdory značným nejasnostem však používání tohoto sladidla od roku 1981 i nadále pokračuje. Ironické je, že tato látka nebyla před vstupem na trh nikdy testována na lidech. Je používána ve více jak 6000 produktech a 250 miliónů jejich konzumentů tak tvoří obrovskou skupinu pokusných morčat bez vlastního vědomí v obrovském experimentu trvajícím 40 let.

Kurz přírodní medicíny - naučte se hlubší souvislosti nemocí z pohledu duchovna a ezoteriky

ZOBRAZIT

Klíčem ke zdraví je omezení cukru, nikoliv výroby „bez cukru“

Pokud si zakládáte na stravě „bez cukru“, jste na nejlepší cestě k nabrání kilogramů. Poslední výzkumy odhalily, že aspartam pomáhá hmotnost lidí zvyšovat. Tato látka je 200krát sladší než cukr a jelikož obsahuje pouze zlomkový obsah kalorií, tak se jeví jako dietní zázrak. Naneštěstí však hlavní složky aspartamu - fenylalanin a kyselina aspartamová, aktivují uvolňování insulinu a leptinů. Leptiny jsou přitom hormony, které stimulují ukládání tuku v těle.

Velké dávky fenylalaninu přitom snižují hladiny serotoninu a zvyšují tak pocit hladu. Cukr i umělá sladidla obdobně stimulují chuťové buňky, ale umělá sladidla neuspokojují oblasti mozku spojená s vnímáním slasti, a tak neomezují touhu po jídle. Aspartam se navíc projevuje jako poměrně návykový. Fenylalanin a sloučeniny metanolu zvyšují hladiny dopaminu v mozku, který navozuje pocit povznesení.

Produkty obsahující aspartam

-          nápoje „bez cukru“

-          jogurty

-          žvýkačky

-          kuchyňská dochucovadla

-          smažené brambůrky

-          umělá sladidla

-          cereálie

Výše uvedený seznam obsahuje pouze několik výrobků, které aspartam obsahují. Nezdá se, že by orgány ochrany zdraví měly v blízké budoucnosti zájem na zákazu této potenciálně zdraví škodlivé látky, a tak je ochrana na nás – každý z nás se může chránit svou volbou při nákupu v obchodě.