Databáze pro zdraví

 Bazalková omáčka s avokádovým olejem

Smíchejte velký hrnek avokádového oleje s bazalkovou příchutí s dvěma lžícemi bazalkového pesta a přimíchejte dvě lžíce citronové šťávy. Podle chuti osolte a opepřete. Vše dobře promíchejte a přidávejte na různé saláty.

Španělská tortilla s cibulí

Osm cibulí nakrájejte na tenké proužky a osmažte ji na půlce hrnku avokádového oleje. Cibuli vyndejte, přilijte do oleje další půl hrnku avokádového oleje a vložte dovnitř pět na tenké proužky nakrájených rajčat. Podle chuti osolte a opepřete. Jakmile rajčata zezlátnou, vyndejte rajčata, která osušte a smíchejte s dvanácti vejci a cibulí. Nalijte zpět na olej a udělejte silnější omeletu.

Krevety s chilli krémem

300 g rybích filet nakrájejte na větší kousky. Smíchejte 500 g syrových krevet, tři lžíce avokádového oleje, špetku chilli, černého mletého pepře, lžičku rozmačkaného česneku, lžíci rozdrceného zázvoru, strouhanou kůru a šťávu z jednoho citronu, třetinu hrnku kokosového mléka a tři lžíce čerstvého koriandru. Vše dobře promíchejte a přidejte rybí filety. Nalijte směs na rozpálenou pánev a pečte, dokud nebudou krevety hotové. Podávejte s rýží.

Kvalitní MED přímo od včelaře si můžete koupit a převzít v Praze

ZOBRAZIT