Úvod / Zdravý život / Databáze pro zdraví / Bylinky / Kurkuma

Kurkuma

• přečteno: (1744)
• datum: 04.10.2010
• zdroj:
• sdílet na

Popis

Kurkuma je mnoholetá travnatá rostlina. Pěstuje se jí několik druhů, ovšem pro výrobu koření se používá rostlina s botanickým názvem Curcuma longa. Patří do čeledi zázvorovitých.

Květy kurkumy jsou žluté a tvarem podobné květům lotosu. Jejich délka je až 20 centimetrů. Rostlina vydrží kvést až 3 měsíce. V době růstu a květu potřebuje hodně vláhy, světla a teplotu 25 - 30 °C. V tropických oblastech roste ve výšce asi 1500 metrů nad mořem, v místech s velkým úhrnem srážek. .

Základní partnerský horoskop a prognóza se slevou 58%!
1440 600 Kč

Kurkuma je tedy poměrně známé koření, které většinou poznáme podle jasné žluté barvy. Kurkuma se používá nejen jako koření, ale také přírodní barvivo a na léčení a prevenci.

K čemu slouží (problémy a nemoci):

• odstraňuje škodlivé volné radikály a tím působí protirakovinotvorně
• pomáhá při trávících obtížích
• posiluje játra
• brání tvorbě krevních sraženin
• snižuje záněty kloubů při artritidě
• snižuje hladinu cholesterolu
• podporuje mozkové funkce
• a jiné

Recepty

Kurkumu ajurvédští léčitelé používají i jako prostředek posilující žaludek.

K neutralizaci otravy po uštknutí hadem či pavoukem se v Indii pije tento nápoj: 3 polévkové lžíce hrubě nasekaného kořene kurkumy se vloží do mixéru s půl šálkem vody a dvě minuty se mixuje. Pro zlepšení chuti se může smíchat se sklenicí mrkvové či rajčatové šťávy. Po přidání mouky se vytvoří pasta, která se přikládá na místo kousnutí.

Silný čaj z kurkumy, kdy se kořen vaří 15 minut, lze využít jako prostředek při občasných teplotách nebo otocích způsobených požitím nevhodné vody či jídla.
Pokud se tímto roztokem omývá kůže, pomůže to odstranit parazity.

Ženy a dívky si v některých částech Indie oplachují tvář ve vodě s kurkumou. Kurkuma zanechává zlatavou zář a chrání pleť před akné a podobnými kožními problémy, reguluje totiž činnost mazových žláz, zlepšuje prokrvení, podporuje tvorbu kolagenu a tím přispívá k regeneraci kůže.
 

Zkušenosti z praxe

Užití Kurkumy samostatně při léčení je velmi vhodné, ale je nutné konkrétní postupy a dávkování konzultovat s odborníkem. Proto i výše doporučené recepty nedoporučujeme používat svévolně, ale jen na základě doporučení kompetentního lékaře či léčitele. V naší praxi Kurkumu používáme zejména v souvislosti s léčením zažívacích obtíží.

Štítky: bylinky, léčení, zdraví