Zdravé recepty - bulgur

Velikost textu: A A A

Zdravé recepty - bulgur

Ilustrační foto
  • autor: red
  • sdílet na

 Bulgur s kuřecími špízy

Ingredience: 200 g bulguru, 500 g kuřecích prsou, 2 lžičky mletého koriandru, 4 klasy kukuřice, 2 červené cibule, podle chuti sůl a pepř, 12 cherry rajčátek, 2 hrsti čerstvé bazalky, 2 lžíce bílého vinného octa, 2 lžíce slunečnicového oleje
 
Příprava: Bulgur dejte do mísy a přelijte vroucí vodou, přikryté nechte 15 minut odstát do změknutí bulguru. Špetku soli smíchejte s pepřem a koriandrem. Vzniklou směsí potřete kuřecí maso a kostky masa napíchejte ho na špejle. Kukuřičné klasy povařte ve vroucí vodě cca čtvrt hodiny a zrna odřízněte od klasu. Bulgur promíchejte s kukuřici, s půlkolečky cibule, s přepůlenými rajčaty. Osolte a opepřete podle chuti. Připravte si malou misku, kde smícháte ocet, bazalkové lístky a olej. Špízy opékejte pod horkým grilem cca 5 minut. Podávejte s bulgurem a bazalkovým dresinkem.
 
Doba přípravy: 45 minut

Bulgurový salát s tuňákem

Ingredience: 100 g bulguru, 1 konzerva tuňáka, 1 sterilovaná okurka, 1 bílý jogurt, podle chuti pažitka, česnek a sůl
 
Příprava: Do mísy dejte tuňáka, nakrájenou okurku a nasekanou pažitku. Vše promíchejte s bílým jogurtem a prolisovaným česnekem podle chuti. Osolte podle chuti. Bulgur připravte podle návodu, vychlaďte a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Můžete podávat na pečivu i samostatně.
 
Doba přípravy: 30 minut

Bulgurový salát s kozím sýrem

Ingredience: 250 g bulguru, 1 žlutá kapie, 20 cherry rajčat, 1 červená cibule, 1 mrkev, 5 lžic petrželky, 2 lžíce čerstvého koriandru, 1 chilli paprička, 200 g kozího sýra, 2 lžíce máty
Zálivka: 1/4 lžičky mletého římského kmínu, 1 stroužek česneku, 1 lžíce citronové šťávy, 3 lžíce olivového oleje
 
Příprava: Bulgur vložte do mísy a zalijte vodou tak, aby se úplně ponořil. Nechce namočený až dvacet minut, poté ho přeceďte a vraťte zpátky do mísy. Zálivku připravte smícháním prolisovaného česneku, římského kmínu, citronové šťávy a olivového oleje. K bulguru přidejte kousky papriky, kousky kozího sýra, nasekanou cibuli, okurku, nastrouhanou mrkev, přepůlená rajčata, nasekanou petrželku, mátu, chilli papričku a mátu. Přelijte zálivkou a dobře vše promíchejte.
 
Doba přípravy: 30 minut

Kvalitní MED přímo od včelaře si můžete koupit a převzít v Praze

ZOBRAZIT

UPOZORNĚNÍ

Doporučení, rady a návody pro léčbu, léčebné kůry a jiné postupy a informace zveřejněné na stránkách zahady-zdravi.cz nenahrazují lékařské vyšetření a mají pouze informativní charakter. Jakékoliv užití a použití těchto doporučení se děje na vlastní odpovědnost návštěvníka těchto stránek. Tyto postupy a informace byste měli konzultovat se svým ošetřujícím lékařem nebo dalšími odborníky z předmětného oboru.


Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: jídlo, recepty

Diskuze k článku: 0 příspěvků

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

Můžete si také přečíst

Ostatní
Vegetariánství se představuje

Vegetariánství je pojem, který u nás zní stále exoticky. Přitom stravování založené na vynechání živočišných produktů není…

Ostatní
Druhy vegetariánství

V minulém článku jsme si ukázali, že vegetariánství je životní styl lidí, kteří se staví zodpovědně ke svému zdraví…

Léčení
Babské rady a zdraví I.

Babské rady mohou sloužit jako naše první pomoc. Můžeme se na ně s důvěrou obrátit, protože jak již název napovídá,…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - červená čočka

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Léčení
Babské rady a zdraví II.

Babské rady mohou sloužit jako naše první pomoc. Můžeme se na ně s důvěrou obrátit, protože jak již název napovídá,…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - mléko a mléčné výrobky I.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - mléko a mléčné výrobky II.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - špalda I.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - špalda II.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

 
Vítejte Esoterika Duchovní svět Záhady Zdravý život Volný čas Věštírna Redakce
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY