Zdravé recepty - topinambury

Velikost textu: A A A

Zdravé recepty - topinambury

Ilustrační foto
  • autor: red
  • sdílet na

 Topinambury s rajčaty

Ingredience: 500 g topinambur, 50 g másla, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, lžička bazalky, 500 g rajčat, podle chuti sůl, pepř, petrželka
 
Příprava: Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek osmahněte na másle. Přidejte kostičky topinambur a bazalku. Podle chuti osolte a opepřete, trošku podlijte vodou a duste dohromady s kostičkami rajčat okolo dvaceti minut. Můžete doplnit i šunkou nebo uzeninou. Posypejte petrželkou.
 
Doba přípravy: 30 minut

Zelný salát s topinambury

Ingredience: 1/4 kg hlávkového zelí, 8 uvařených topinambur, 1 červená a 1 zelená paprika, 2 rajčata, podle chuti a potřeby mletý kmín, sůl, vinný ocet, cukr, olivový olej
 
Příprava: Zelí nakrájejte na malé kousky. Papriky, rajčata a topinambury nakrájejte na plátky. Vše dejte do mísy a podle potřeby dochuťte zálivkou s kmínem, octem, solí, cukrem a olivovým olejem.
 
Doba přípravy: 15 minut

Polévka z topinambur

Ingredience: 1 cibule, 1 mrkev, 3 hrnky vařených topinambur, 1 l vývaru, 2 dl mléka, podle chuti sůl, pepř, petrželka
 
Příprava: Do vařícího vývaru nasypejte nadrobno nasekanou cibuli. Přisypte také kostičky mrkve jemné plátky oloupaných topinambur. Po změknutí mrkve vlijte mléko, ochuťte a ještě chvilku povařte.
 
Doba přípravy: 30 minut

Kvalitní MED přímo od včelaře si můžete koupit a převzít v Praze

ZOBRAZIT

UPOZORNĚNÍ

Doporučení, rady a návody pro léčbu, léčebné kůry a jiné postupy a informace zveřejněné na stránkách zahady-zdravi.cz nenahrazují lékařské vyšetření a mají pouze informativní charakter. Jakékoliv užití a použití těchto doporučení se děje na vlastní odpovědnost návštěvníka těchto stránek. Tyto postupy a informace byste měli konzultovat se svým ošetřujícím lékařem nebo dalšími odborníky z předmětného oboru.


Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: recepty

Diskuze k článku: 0 příspěvků

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

Můžete si také přečíst

Ostatní
Vegetariánství se představuje

Vegetariánství je pojem, který u nás zní stále exoticky. Přitom stravování založené na vynechání živočišných produktů není…

Ostatní
Druhy vegetariánství

V minulém článku jsme si ukázali, že vegetariánství je životní styl lidí, kteří se staví zodpovědně ke svému zdraví…

Léčení
Babské rady a zdraví I.

Babské rady mohou sloužit jako naše první pomoc. Můžeme se na ně s důvěrou obrátit, protože jak již název napovídá,…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - červená čočka

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Léčení
Babské rady a zdraví II.

Babské rady mohou sloužit jako naše první pomoc. Můžeme se na ně s důvěrou obrátit, protože jak již název napovídá,…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - mléko a mléčné výrobky I.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - mléko a mléčné výrobky II.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - špalda I.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

Ostatní
Bioabecedář Hanky Zemanové - špalda II.

Přinášíme vám ukázku z nové zajímavé knihy Bioabecedář od Hanky Zemanové. Titul je kompletní průvodce nakupováním biopotravin…

 
Vítejte Esoterika Duchovní svět Záhady Zdravý život Volný čas Věštírna Redakce
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY