Databáze pro zdraví

Tato zelenina, kterou mnoho lidí z chuťových (ale podle mě nesmyslných) důvodů nemá rádo, je ovšem významnou a tradiční českou potravinou s bohatými účinky.

Růžičková kapusta obsahuje kyselinu listovou, thiamin a vitamín C. Z minerálů zde najdeme hlavně draslík a mangan.

Kurz přírodní medicíny - naučte se hlubší souvislosti nemocí z pohledu duchovna a ezoteriky

ZOBRAZIT

Kapusta očišťuje organismus a jako taková patří nejen k dobrému detoxikačnímu folklóru, ale pomáhá i při hubnutí. Proto by všichni, kteří se snaží shodit nějaká ta kila navíc, zařadit do jídelníčku kapustu (a také například zelí) co nejčastěji.

Kapusta také podporuje imunitní systém, proto její pravidelná konzumace by pro nás měla být celoročním standardem. Pomoc může i tehdy, pokud se budeme cítit hodně unavení, protože povzbuzuje vitální sílu organismu a pomůže nám zatočit například s jarní únavou, pokud jí trpíme.

Ženy vedle hubnoucích účinků ocení i další vliv kapusty. Jedná se o podporu pevnosti tkání a tím zvyšuje kvalitu pleti, ale také podporuje růst zdravých vlasů.

Růžičky kapusty působí dobře i na krvetvorbu a růst buněk. Můžou nám pomoct i při duševních problémech, zejména v období, kdy trpíme velkým stresem.

Kapusta má široké využití. Můžeme jí dávat do polévky, do salátů, nebo z ní připravit zajímavý hlavní chod s dresingem. Můžeme je i zapéct samotné, nebo s dalšími potravinami. Lze je i klasicky obalit, což je zajímavá specialita (standardní postup jako oblíbené řízky). Překvapit můžeme i jejich použitím do klasického rizota.

A na závěr jedna důležitá rada – čím kratší dobu růžičky kapusty vaříme, tím více si zachovají své účinky, zejména hladinu thiaminu!